La achicoria amarga, con flor amarilla, también conocidos como diente de león y meacamas, es una especie de planta con flor de la familia de las asteráceas. Considerada por lo general una mala hierba, sus hojas se consumen en ensalada, y se le han atribuido numerosas propiedades medicinales. Esta especie es conocida vulgarmente como “yerba meona “, “yerba de la paloma“, “yerba de la golondrina“, “lechera“, etc. es una planta que se puede encontrar en todo el territorio sudamericano (del cual es nativa) (pero también en nuestros jardines), aunque también como especie introducida en los otros continentes.
Es perenne, postrada, anual (se propaga por semillas, se desarrolla finalizando la primavera; y florece en verano hasta principios de otoño), con tallos muy ramificados y raíces en sus nudos. Las pequeñas hojas tienen un tamaño de entre 2 a 8 mm y están dispuestas de a par por nudo, con una forma mayormente redondeada, opuestas la una con la otra. Las flores se presentan en ciatos (una inflorescencia caracterizada por ser similar a una copa, compuesta por una flor femenina y cinco grupos de flores masculinas pequeñísimas. Sus semillas son ovoidales, color castaño.
Eva y Noemí
