INGREDIENTES
- 500 gr de harina de repostería
- 4 huevos
- 100 ml de leche
- 1 sobre de levadura Royal
- 6 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen
- Ralladura de limón
PREPARACIÓN
- En un bol, batimos el huevo con la leche, el azúcar, la levadura y el aceite.
- Poco a poco vamos añadiendo la harina hasta que espese y podamos ir amasando.
- Cuando tengamos la masa bien homogénea vamos cogiendo trocitos y haciendo círculos con la masa hasta formar las rosquillas.
- Después las freímos en abundante aceite, las secamos con papel secante y las adornamos con azúcar glass.
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