La
República Argentina, conocida simplemente como Argentina, es un
país soberano de América del Sur, ubicado en el extremo sur y
sudeste de dicho subcontinente. La gastronomía argentina destaca
fundamentalmente por la carne vacuna , los vinos , las empanadas,
los tamales, la humita y el locro.
La producción y consumo de leche
es muy importante, consumiéndose alrededor de 240 litros por persona
por año. De la existencia de grandes disponibilidades de leche se
ha derivado un alto consumo de alimentos derivados como quesos y
dulce de leche.
La bebida característica que Argentina comparte con
otros países vecinos es una infusión precolombina de origen guaraní
preparada con hojas de yerba mate. Entre las bebidas alcohólicas se
destaca el vino, del cual la Argentina es el quinto productor
mundial, y que es producido principalmente en Mendoza y San Juan, y
en otras provincias cordilleranas. Entre los vinos característicos
del país se destaca el malbec.
Izan
