TARTA DE TRES CHOCOLATES
Las tartas de chocolate llevan
cualquier tipo de chocolates: negros, blancos, con leche, con avellanas, etc.
Pero también pueden llevar alguna fruta, nata, crema de flan, y como no, fresas
o frambuesas.
Los Tres
Chocolates
Los tres chocolates son:
-CHOCOLATE NEGRO
-CHOCOLATE BLANCO
-CHOCOLATE BLANCO
Ingredientes
1 base de bizcocho redonda
150 ml. chocolate negro
150 ml. chocolate con leche
150 ml. chocolate blanco
750 ml. nata (para cocinar
o montar)
750 ml. leche
50 gr. azúcar
3 sobres decuajada
Preparación
Poner la base de bizcocho
redonda en un molde desmontable.
Calentar en un cazo 250ml. Nata con 200 ml. Leche, el chocolate
negro y el azúcar. Dejar que se derrita y añadir la cuajada disuelta en 50ml.
de leche que habrás apartado. Verter en el molde y dejar enfriar en el frigorífico.
Calentar en un cazo 250ml. Nata con 200 ml. Leche y el chocolate
con leche. Dejar que se derrita y añadir la cuajada disuelta en 50ml. de leche
que habrás apartado. Verter en el molde sobre un cucharón para que no te haga
un agujero y dejar enfriar en el frigorífico.
Calentar en un cazo 250ml. Nata con 200 ml. Leche y el chocolate
blanco. Dejar que se derrita y añadir la cuajada disuelta en 50ml. de leche que
habrás apartado. Verter en el molde y dejar enfriar en el frigorífico 6 horas.
Ana e Isma
